Укр
Залишити заявку
Залишити заявку
мозок змушує нас переїдати

Як мозок змушує нас переїдати?

Ви хочете переїдати? У 100% випадках відповідь: «Ні». При цьому всі переїдали хоча б одного разу. Статистика звинувачує переїдання в тому, що кількість людей з ожирінням зростає. Прогнози залякують, що до 2022 року зайва вага буде у більшості підлітків. Нейробіологи з’ясували: переїдати нас змушує мозок. Це здається йому природним.

переїдання hiitworks

Чого хоче мозок?

Наш мозок формувався в складних для виживання умовах. Більше шансів вижити було у тих, хто міг з’їсти більше калорійної їжі. Умови змінилися, але імпульси мозку продовжують заохочувати переїдання.

Мозок шукає їжу

ЧЩоб виживати і розвиватися, нашим предкам доводилося добувати їжу і боротися за неї. Їжі завжди було недостатньо, тому мозок виробив захисний механізм — стимулювати нас з’їсти більше, поки їжа є в наявності.
Мисливці та збирачі більшу частину часу були голодними. Коли була їжа, організм намагався запастися жиром, щоб підготуватися до голодних часів. За тієї ж причини тіло привчене чинити опір схудненню. Якщо починає спалюватися жир, разом з ним знижується рівень гормону ситості лептину. Мозок змушує нас відчувати голод і відправляє на пошуки їжі. Він все ще не розуміє, що ми живемо в епоху харчового достатку.

Мозок вимагає нагороди

ССолодка, солона, жирна їжа давала нашим предкам багато калорій та енергії, необхідних для виживання. За таку їжу мозок заохочує гормоном задоволення — дофаміном. Харчова індустрія озброїлася механізмом і постачає нас максимально солодкою, солоною і жирною дешевою їжею. Їжа щосили намагається сподобатися мозку. Спокушає запахом, яскравою обгорткою, ідеальною картинкою і захоплюючими рекламними історіями. Мозок задоволений, а тіло набирає вагу і руйнується.

Мозок лінується

Мозок економить енергію, тому схильний шукати максимально прості рішення. Їжа, яку можна отримати не напружуючись, — кращий вибір для нього. Спочатку за їжу доводилося воювати з хижаками. Пізніше було потрібно вирощувати її та готувати. Зараз можна просто набрати номер цілодобової доставки. Їжу отримати так легко і зручно, як ніколи раніше. «Ідеально і ніяких витрат калорій», – міркує мозок і користується сервісом з задоволенням.

Що роблять люди?

Під впливом голодного мозку ми приймаємо імпульсні рішення і не помічаємо як з’їдаємо всю обгортку печива в офісі. Але якщо трохи ускладнити завдання, зробити їжу трохи менш доступною, з’являється шанс включити раціональне мислення і вчасно зупинитися. У Ніни, Олесі та Паші вийшло.

Ніна і вазочка цукерок

До Ніни в гості приходили племінники, тому для них завжди стояла вазочка з цукерками. Племінники приходили пару раз на місяць, а цукерки лежали кожен день і спокушали мозок Ніни.
Коли Ніна зрозуміла, що постійно об’їдається цукерками, прибрала їх і сховала вазочку в шафу. Тепер вона купує солодощі спеціально для племінників. Від цукерок відмовлятися простіше, якщо їх немає в будинку. Хоча коли Ніна хоче солодкого, до сих пір ловить себе на думці: «Де вазочка?».

Олеся і магазин біля будинку

У Олесі поруч з будинком був зручний магазин. Протягом доби вона полюбляла вибігти за пляшкою води, але спокусливі упакування змушували захопити снеків і шоколадок разом з водою.
Коли Олеся зрозуміла, звідки в будинку береться небажана їжа, вирішила зав’язати з магазином біля будинку. Тепер вона складає список потрібних продуктів і купує все необхідне в супермаркеті раз на тиждень. Більше ніяких прогулянок за водичкою, і нічого зайвого на полицях холодильника.

Паша і сусіди

У відрядженні в Лос-Анджелесі Паша почав об’їдатися фастфудом та солодощами. Після них йому ставало погано. Колеги, які жили з ним в одній квартирі, бурчали, про те, який фастфуд шкідливий.
Коли урізали добовий бюджет на харчування, довелося вибирати: фастфуд чи нормальна їжа. Сусіди наполягли на нормальній їжі, а фастфуд просто перестали купувати. Попри те, що в США з кожного кута вистрибують бургери з криками «Візьми мене!», Паші вдалося не зірватися. Виявилося, що він їсть залежить від того, з ким він живе.

Що говорить наука?

Нейробіолог Стівен Гійене не знайомий з Ніною, Олесею і Пашею. Але напевно схвалив би їх дії. Він вивчив всі можливі дослідження на тему голодного мозку, написав книгу «Hungry Brain» і дає поради, як допомогти собі в боротьбі з переїданням.

Прибрати спокуси

Прибрати з дому солодку, солону, калорійну промислову їжу. Вона стимулює мозок вимагати ще, і змушує нас переїдати. Якщо морозиво в будинку, мозок буде штурмувати нагадуваннями, поки ми не відправимо морозиво в шлунок. Якщо мозку потрібно змушувати нас виходити з дому до магазину, буде можливість включити раціональне мислення і зупинити порив.

Змінити їжу

Вибирати їжу, яку любили наші предки. Овочі, фрукти, м’ясо, горіхи, бобові століттями тішили мозок. Коли ми починаємо їсти просту їжу, він згадує про це і перестає істерично вимагати чіпси та газовану воду. Але навіть фруктові і горіхові перекуси не повинні бути занадто простими, інакше мозок знову потоне в задоволенні і забуде про почуття міри. Щоб не переїдати, видобуток їжі повинен вимагати хоча б невеликих зусиль. Наприклад, варто зберігати горіхи тільки в шкаралупі.

Почати рухатися

Займатися фізичною активністю. Мозку це подобається, тому що рух, як і їжа, були необхідними для виживання. Дослідження показують, що у людей, які ведуть активний спосіб життя, мозок не вимагає зайвих калорій і відчуває себе добре. До того ж, на початку тренування виробляється дофамін і знижує потребу шукати гормон задоволення в їжі.

Доводиться визнати: імпульси мозку сильні.

Ні до чого оголошувати себе людиною з великою силою волі, а потім гіпнотизувати себе шоколадками. Швидше за все, мозок змусить їх з’їсти. Не потрібно заганяти себе в ситуації, де доведеться говорити «ні» тому, чого дуже хочеться. У більшості випадків бажання візьме гору.
Але якщо змиритися з тим, що наш мозок завжди голодний, тоді з’явиться можливість курувати його примхами і в потрібний момент давати стоп-сигнал: «Часи змінилися. Зупиніться!».

маєте думку?
Інші публікації
Як накачати попу
Найкращі вправи для сідниць

Як накачати попу
Щоб розібратися, як накачати попу, варто звернутися ...

Рецепт hiitworks
10 новорічних рецептів від фітнес-тренерів
У Новий рік без зайвого. 10 новорічних рецептів від фітнес-тренерів Що поставити на новорічний стіл, щоб чудовий настрій і самопочуття...
причини поганого сну hiitworks
15 причин поганого сну
15 причин поганого сну і як нарешті виспатися? Якісний сон допомагає схуднути, поліпшити розумові здібності, уникнути депресії і хвороб серця....
харчування hiitworks
Продукти з супермаркету, які прикидаються правильним харчуванням
8 продуктів з супермаркету, які прикидаються правильним харчуванням Що таке правильне харчування? Коли ви не забиваєте шлунок промисловою їжею, а...
Введіть своє ім'я та Email, щоб не пропустити вихід нових цінних статей, знижок і акцій клубу!
Ім'я
Email