Укр
Залишити заявку
Залишити заявку
7 рецептів страв для посту від тренерів hiitworks
recept dlia postu hiitworks
1010 переглядів

7 рецептів страв для посту від тренерів hiitworks

У правилах Великого посту значиться відмова від м’яса, молочних продуктів, яєць і алкоголю на 48 днів перед Великоднем. Якщо ви дотримуєтесь посту, то від тваринного білка доведеться відмовитися. Насичуйте меню його рослинними джерелами: грибами, тофу, бобовими та горіхами. Під час посту є дні, коли дозволена риба, намагайтеся не пропускати їх. Риба — джерело білків і корисних жирів. І пам’ятайте, що пісний раціон не означає одноманітність. Вибирайте рецепти корисних страв від тренерів hiitworks, щоб урізноманітнити ваше меню. Ці страви не порушують правил посту, хоча приготувати їх можна в будь-який час.

Пісні основні страви

Рецепт від Марини Гури

  • ОВОЧЕВЕ РАГУ

рецепт для посту hiitworks фото1

Інгредієнти:

Цукіні — 2-3 шт.
Морква — 2-3 шт.
Цибуля — 2 шт.
Солодкий перець — 1 шт.
Помідори — 2 шт.
Корінь петрушки — 1 шт.
Брюсельська капуста — 200 г.
Печериці — 200 г.
Консервована або відварна квасоля — 100 г.
Пучок зелені
Оливкова олія
Сіль, перець за смаком

Спосіб приготування:

Моркву, цукіні і помідори нарізати кубиками, перець — соломкою. Подрібнити цибулю і корінь петрушки. Печериці крупно нарізати. Обсмажити цибулю і корінь петрушки в оливковій олії. Додати цукіні і моркву. Тушкувати 10 хвилин на невеликому вогні. Додати шампіньйони і перець, тушкувати ще 10 хвилин. Додати помідори, сіль і 2 ст. л. води. Тушкувати ще 7 хвилин під кришкою. Додати квасолю і брюсельську капусту. Влити 2 ст. л. води або рідини від квасолі. Тушкувати ще 5 хвилин. Посипати зеленню і зняти з вогню.

Рецепт від Марії Картавенко

  • КУСКУС З ОВОЧАМИ

Інгредієнти:

Кускус — 200 г.
Вода — 400 мл.
Болгарський перець — 200 г.
Помідори — 200 г.
Стебло селери — 100 г.
Базилік — 100 г.
Зелена цибуля — 100 г.
Кедрові горіхи — 20 г.
Часник — 10 г.
Сіль, перець і карі за смаком

Спосіб приготування:

Кускус залити окропом і потримати кілька хвилин під кришкою, щоб крупа ввібрала воду. Приготувати соус песто: в блендері подрібнити листя базиліка з кедровими горішками, поступово додаючи оливкову олію. Не більше 100 мл. Нарізати всі овочі. Обсмажити на оливковій олії селеру й перець. Потім додати зелену цибулю, помідори і соус песто. Тушкувати овочі протягом 15 хвилин. Додати до овочів кускус.

Пісні салати і закуска

Рецепт від Марини Сінькевич

  • САЛАТ З ТОФУ

рецепт для посту hiitworks фото2

Інгредієнти:

Шпинат — пучок
Листя салату — жменя
Кіноа (в готовому вигляді) — 100-200 г.
Боби Едамаме — жменя
Тофу гриль в соєвому соусі — 150-200 г.
Оливкова олія

Спосіб приготування:

Відварити боби й кіноа до готовності. Нарізати шпинат і салат. Тофу нарізати кубиками, підсмажити на грилі і залити соєвим соусом. Змішати всі інгредієнти. Салат заправити оливковою олією або азіатським соусом.

Рецепт від Марії Волкової

  • САЛАТ ТАБУЛЕ

Інгредієнти:

Булгур — 3 ст. л. (у сухому вигляді)
Пучок кінзи
Пучок петрушки
Зелена цибуля
Свіжа м’ята — 10 листочків
Помідори — 2 шт.
Лимон
Оливкова олія
Сіль і перець за смаком

Спосіб приготування:

Булгур залити окропом і посолити. Накрити кришкою і тримати кілька хвилин, щоби булгур ввібрав воду. Зайве злити, охолодити булгур. Дрібно нарізати кінзу, петрушку, м’яту і цибулю. Помідори нарізати кубиком. Змішати всі інгредієнти. Полити лимонним соком і оливковою олією. Додати сіль за смаком.

Рецепт від Олександри Федас

  • ХУМУС ЗІ СВІЖИМИ ОВОЧАМИ

рецепт для посту hiitworks фото3

Інгредієнти:

Нут — 100 г.
Кедрові горіхи — 20 г.
Лимонний сік — 10 мл.
Оливкова олія — ​​20 мл.
Часник — кілька зубчиків, за смаком
Паприка — 5 г.
Кунжут — 2-3 ст. л.

Спосіб приготування:

Замочити нут в холодній воді на ніч. Наступного дня у тій же воді поставити варити його на малий вогонь на 2 години, до розм’якшення. Зайву рідину злити. Нут подрібнити в блендері з оливковою олією. Якщо маса виходить дуже густою, можна додати рідину, що залишилась після варіння нуту. Додати паприку і кунжут, перемішати. Посипати кедровими горіхами. Смакуйте хумус з огірками, морквою, селерою та будь-якими іншими улюбленими овочами.

Пісні десерти

Рецепт від Марини Стрюкової

  • ЧІА-ДЕСЕРТ

Інгредієнти на одну порцію:

Чіа — 2 ст.л.
Кокосове молоко — 50 г.
Банан, манго або ягоди

Спосіб приготування:

Залити чіа кокосовим молоком і поставити в холодильник мінімум на 20-30 хвилин. Додати фрукти або ягоди за смаком. Можна приготувати десерт з вечора і залишити його в холодильнику на ніч. Подавати холодним.

Аліна Чистякова

  • ЯБЛУЧНИЙ ТАРТ

рецепт для посту hiitworks фото4

Інгредієнти:

Для тіста:
Борошно (житнє або вівсяне) — 250 г.
Коричневий цукор — 150 г.
Рослинна олія — ​​100 мл.
Гаряча вода — 150 мл.

Для начинки:
Яблука — 3 шт.
Волоські горіхи — 100 г.
Спеції за смаком (кориця мелена, імбир мелений, мускатний горіх, кардамон, гвоздика, ваніль)

Спосіб приготування:

Начинка
Очистити яблука від шкірки і нарізати шматочками. Покласти в сотейник, додати спеції і залити водою так, щоб вона вкривала яблука. Томити на середньому вогні під кришкою 20-30 хвилин, поки яблука не стануть м’якими. Можна додати цедру лимона. Охолодити і додати подрібнені волоські горіхи.

Тісто
Змішати всі сухі інгредієнти. Влити олію і перемішати. Вимішувати тісто, поступово додаючи воду. Тісто має вийти щільним. Загорнути тісто в харчову плівку і залишити на 15-20 хвилин.

Форму для випічки змастити олією і посипати висівками. Розкатати тісто і викласти у форму, акуратно розрівняти бортики. Викласти начинку рівним шаром, зверху можна прикрасити сирими яблуками. Поставити пиріг в розігріту до 200 градусів духовку на 30 хвилин. Коли тарт повністю охолоне, вийняти його з форми.

______

Під час посту стежте за вашим самопочуттям. А краще — проконсультуйтеся з лікарем перед його початком. Зміни в харчуванні не повинні шкодити вашому здоров’ю. Виходьте з посту плавно, без стресового для організму переїдання, поступово повертаючи продукти в раціон.

Коментарі тимчасово відключені.

маєте думку?
Інші публікації
Історія Микити Бондаренко

Тренування, гармонія та харчування дозволили скинути понад 20 зайвих ...

Як накачати попу
Найкращі вправи для сідниць

Як накачати попу
Щоб розібратися, як накачати попу, варто звернутися ...

Кирил Шишлов схуднення в hiitworks
Як позбутися 30-ти кілограмів за 4 місяці: історія Кирила Шишлова

Історія Кирила Шишлова
Кирил Шишлов завжди любив спорт. Проте після ...

рецепт hiitworks фото
Великдень без загрози для фігури
Великдень без загрози для фігури: поради і рецепти від тренерів hiitworks Зібрали кілька порад і рецептів від наших тренерів, які...
марина сінькевич hiitworks фото
7 міфів про харчування
7 міфів про харчування, які заважають вам схуднути. Марина Сінькевич Вже двічі у hiitworks Теремки відбулася лекція тренерки Марини Сінькевич...
мікробіом hiitworks фото
як мікроби змушують нас їсти?
Змова мікробіома: як мікроби змушують нас їсти? Уявіть, що у вашому тілі живуть маленькі диктатори, які керують апетитом, вагою і...
Введіть своє ім'я та Email, щоб не пропустити вихід нових цінних статей, знижок і акцій клубу!
Ім'я
Email